Пирожки-тюльпаны с мясом (ВИДЕО)

Пирожки-тюльпаны с мясом (ВИДЕО)

Ингредиенты:

Для начинки:

фарш — 400 гр
лук – 1 шт.
сыр – 80 гр
соль, перец, паприка
любое дрожжевое тесто – 400 гр
желток — 1 шт.
кунжутные семечки

Приготовление:

Луковицу измельчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
В фарш добавить соль, перец, измельченный лук и сыр. Перемешать.
Из фарша сформировать колобки и поставить в холодильник.
Тесто раскатать в пласт и вырезать кружки подходящего размера (мясные шарики должны в них полностью поместиться).
Разложить мясные шарики по центру кружков и упаковать в виде мешочка, защипнув края.
Уложить колобки швом вниз на противень, застеленный бумагой.
Сделать по центру колобков крестообразные надрезы ножом и чуть приподнять уголочки. Выпекаясь, они загнуться как лепестки тюльпана, а мясо лучше проготовится.
Смазать пирожки взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Духовку разогреть до 180˚С. Выпекать пирожки 20-25 минут.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от laykni

ГЛИНТВЕЙН

Глинтвейн — горячий алкогольный напиток на основе вина со специями. Традиционно употребляется...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *