Квас для окрошки

Квас для окрошки

На мой взгляд, для окрошки нужно готовить квас только из черного хлеба. Он получается насыщенным, ароматным и в меру газированным. Надеюсь, что вам, так же, как и мне, понравится такой вариант!

Описание приготовления:

Готовится такой квас очень легко. Если будете добавлять изюм, не мойте его. На домашнем квасе окрошка всегда вкуснее, поэтому хотя бы разок, но попробуйте приготовить его по моему рецепту. А я пока расскажу, как приготовить квас для окрошки. Удачи!

Ингредиенты:

  • Вода  — 2 Литра
  • Бородинский хлеб  — 0,5 Килограмма
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Изюм  — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 10

Как приготовить «Квас для окрошки»

Квас для окрошки
Подготовьте продукты для кваса. Воду желательно брать кипяченую, комнатной температуры, но можно использовать и сырую фильтрованную.

Квас для окрошки
Хлеб порежьте не большими кубиками. Подсушите немного в духовке, но можно обойтись и без этого, просто квас будет чуть светлее по цвету.

Квас для окрошки
Возьмите чистый большой бутыль. Сложите в него хлеб и сахар, можно добавить немного изюма.

Квас для окрошки
Влейте теплую воду, завяжите марлей горлышко, и оставьте в тепле квас бродить. Через 4-5 дней он будет готов. Отцедите и перелейте в бутылки квас, плотно закупорьте.

Источник

Добавил
Больше от admin

Имбирный лимонад с розмарином

В этот освежающий летний напиток по желанию можно добавить немного бурбона. Ингредиенты...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *