• Луковая икра

    Для рецепта вам потребуется: помидор — 3кг лук репчатый — 1.5кг масло растительное соль — по вкусу сахар — по вкусу перец черный (горошком). Чтобы приготовить Луковая икра необходимо: Помидоры порезать на четвертинки и положить в кастрюлю. Уваривать на слабом […]

    Читать рецепт поностью...
  • Яблочно-калиновый джем

    Ингредиенты: яблоки — 5-6 шт.; сахар — 200г; калина — 1 пучок. Приготовление: Подготавливаем все продукты для джема: моем яблоки, взвешиваем нужное количество сахара. Гроздья калины опускаем в холодную воду и на некоторое время оставляем в таком виде, чтобы хорошенько […]

    Читать рецепт поностью...
  • Килька в томатном соусе

    Ингредиенты 0,5 кг кильки 250 мл томатного сока 1 луковица 3 ст.л. кетчупа (желательно «Лагидного») 1 ст.л. сахара 2 зубчика чеснока 3 горошины душистого перца пол-ч.л. соли 1 лавровый лист черный молотый перец по вкусу молотый кориандр по вкусу Рецепт […]

    Читать рецепт поностью...
  • Прозрачное варенье из яблок

    Дорогие мои читатели. ХОЧУ поделиться рецептом в который я Не ВЕРИЛА). Подруга меня УГОВАРИВАЛА пару лет, чтоб я начала делать эту заготовку на зиму. Сейчас это ЛЮБИМАЯ “банка” моей Дочери. Хочу отметить, вкус у этой заготовки получается один в один, […]

    Читать рецепт поностью...
  • Салат «Кубинский»

    Ингредиенты: капуста-2 кг (у меня было 2,5) помидоры-2 кг морковь-1,5 кг огурцы-1,5 кг перец сладкий-1,5кг перец острый-1-2 шт черный перец горошком-около 30 шт лавровый лист-6 шт(поломать) растительное масло-500-600 мл уксус(я использую винный)-200-250 мл(можно больше) сахар-150 гр соль-3-3,5 ст.л Приготовление: Овощи […]

    Читать рецепт поностью...
  • Борщевая заправка

    Очень удобно зимой — баночку маленькую открыл — и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке — вообще минутное дело! Ингредиенты: свекла 3 кг морковь 1 кг лук репчатый 1 кг перец сладкий 1 кг […]

    Читать рецепт поностью...